Kaltes Kalbfleisch In Thunfisch Sauce Und Kapernfrüchte

Gebratener Garnelenspieß Mit Sommersalat Und Mango

Auswahl an lokalen käse mit pinienkernen honig und mostarda

Rinder Saltz carpaccio Mit Borlottibohnen und roten Zwiebeln

Tomaten-carpaccio mit pugliese burrata und basilikumöl

Speck, gurke und meerrettich

Bauerngestesuppe und geräuchertes Fleisch

Gemüse suppe

Speckknodelnsuppe

Kartoffelgnocchi mit Käse auf Kürbiscreme

Makkaroni mit scharfsauce

Frische Pappardelle Mit Wildragout Und Pfifferlingen

Spaghetti mit Fleischsauce oder Tomatensauce oder Knoblauchöl und Chili

Tagliolini Mit Basilikumpesto Mit Sonnengetrockneten Tomaten,
Burrata-Käse Und Garnelen

spaghetti carbonara art

Käse Knödeln, Rote Beete Knödeln, Spinat Knödeln Mit Blattsalat
Und Rotkohl Mit Zerlassener Butter Und Parmesankäse

Geschnetzeltes Rindfleisch Mit Rucola, Parmesan Und Balsamico-
Perlen

Gegrilltes Kalbspaillard Mit Pommes Frites

Lachsforellenfilet Nach Mediterraner Art Mit Kirschtomaten, Oliven
Und Duftenden Kräutern

Hühnerschnitzel Nach Mailänder Art Mit Pommes Frites

Kalbsschnitzel Mit Zitronenduft Und Deren Sauce

Spiegeleier Mit Bratkartoffeln Und Knusprigem Speck

Geschmorte Truthahnstücke Mit Gemüsewürfeln, In Sahne, Curry
Und Ingwer

Maismehl-Brei Mit Pilzen Und Bratwurst

Hirsch Ossibuchi Mit Maismehl-Brei Und Pilzen

Maismehl-Brei Mit Pilzen Und Käse

Pommes frites*

Bratkartoffeln

Butterspinat

Gemischte salat

Apfelstrudel mit vanillesauce

Kaiserschmarren Mit Johannisbeermarmelade

Katalanische Creme Latschenkiefer

Kastanienparfait mit kakisauce

Tiramisù

Sahnepudding mit warm himbeere

Eisbecher mit warm himbeere

Eisbecher

Schokolade–truffel oder vanille–truffel

Truffel mit kaffee

Truffel mit whisky

Parfait Aus Weißer Schokolade Mit Ananas Und Kakao-Crumble